Home / kuliner / Kebiasaan mie orang Vietnam

Kebiasaan mie orang Vietnam

Mie merupakan salah satu makanan yang sering dimakan di Vietnam, dibalik itu ternyata memang ada sejarahnya dan artinya. Ini ceritanya.

Chef Nam Quoc Nguyen mengungkapkan bahwa masyarakat Vietnam sering makan mie kesehariannya, terutama saat sarapan. “Di sana mie santapan sarapan karena suhu di Vietnam dingin jadi orang butuh makanan yang menghangatkan,” ungkap pria ramah yang akrab disapa Chef Nam.

Pria berasal asli Vietnam ini juga mengungkapkan mie yang banyak disukai adalah yang berkuah banyak. “Selain hangat, mie bisa membuat kenyang jadi bisa sampai makan siang,” tutur Chef Nam.

Sajian mie di Vietnam telah dikenal dengan nama pho ini juga dibuat dengan banyak rempah yang menghangatkan tubuh. Remapah rempah tersebut membuat rasa mie terasa enak dan bisa menghangatkan tubuh.

Dengan mie di Vietnam cukup membedakan dengan mie dari asia lain sebab mie yang dibuat adalah rice noodle yang berwarna putih bening dan bertekstur kenyal mirip seperti kwetiau.

About admin